主场憾负浙江！辽宁仍属CBA劲旅，新老交替下的实力与隐忧！

投入超过 400 万元，开店不到 5 个月后，一位餐饮加盟商亲手砸毁了自家店面
。近日，浙江咸宁南浔吾悦广场，一家名为 "Ameigo 梅果 · 云贵川 Bistro"（下简称梅果）的餐厅内，老板亲手用工具砸毁了门店的吧台、桌椅、冷柜等设施，并大声喊路：" 器材砸了，也不留给商场
。"这段视频被拍下并在网络上引发宽泛关注
。这起事务背后，到底产生了什么？针对南浔吾悦广场梅果餐厅的退租、砸店风浪，该店法人代表范辉近日在接受采访时泄漏了有关信息
。据范辉描述，自己此前重要经营奶茶店生意，有多家在营门店
。最初，他打算加盟 " 汕心糖水店 "，后经伴侣推荐，结识了梅果品牌的浙江区域代理商，最终决定投资了该品牌
。据公开信息，梅果缔造于 2024 年，首店开设在漯河百家湖
。红餐大数据显示，目前该品牌在全国占有超过 180 家门店，是近年扩张速度较快的云贵川 Bistro 连锁品牌
。△图片起源：红餐网摄据范辉讲述，其门店于 2025 年 10 月正式进场装建，同年 12 月底开门交易
。门店面积约 370 平方米，初期投入超过 400 万元，蕴含装建、品牌加盟费、租金、押金、员工工资及首批物料采购用度等
。其中，月租金为 4 万多元，押金约 10 万元、装建用度约 85 万元
。固然与自己联系的第三方装建公司的 50 万元报价相差较大，但其不安影响品牌方后期审核等流程，最终选择了品牌指定的装建团队
。然而，高投入并未换来梦想回报
。范辉回顾称，门店开业第一个月，流水为 73.8 万元，实收 65 万元，勉强打平成本
。但第二个月起，交易额便急转直着落至 54.9 万元，实收 51.9 万元
。尔后门店业绩持续下滑，第三个月营收仅剩 38.6 万元，到第四个月更是骤降至 22 万元，险些跌去首月的七成
。不外，范辉坦言，促使他下定刻意撤店的，不止营收问题
。" 投入 400 万的店，几个月就关掉，谁都不舍得，这是心血
。" 他说
。营收之表，最先激化矛盾的，是发票问题
。范辉称，从今年 1 月起，门店一向无法为顾客开具正规发票，交易牌照显示申报异常
。他曾屡次向品牌代理方索要发票，并请商场协助沟通，但问题持续至 4 月仍未解决
。凭据范辉的说辞，其品牌咸宁总代理（范辉的上级加盟方）暗示，想要拿到发票，需补缴 3 个百分点的税费，范辉回绝支付
。范辉同时暗示，在其就发票问题向有关部门反映后，门店的消防问题被频仍举报，导致无法正常经营
３钥骷泳，叠加经营碰壁等问题，范辉向商场提出撤店申请
。据他回顾，起初，商场对接人在相识情况后实时上报公司并暗示愿赐与减免租金等支持，让他持续经营
。然而两天后，对方称 " 行情不好，公司不赞成支持 "，并抛出一个新的规划：" 能够解约，但店内所有物品必须留下
。"范辉暗示对此感应震惊，其称依照正常流程，自己要提前撤店，商场能够扣除押金，并要求商户搬走物品、复原毛坯状态，而不是要求将物品全数留下
。更让他猜疑的是，有传闻称自己的门店已被品牌接办，未来可能沉新开业
。在多方沟通无果、损失难以挽回的情况下，范辉感情彻底崩溃，因而有了文章开头所描述的情景：他亲手砸毁了自己倾泻心血打造的门店
。△图片起源：抖音视频截图范辉暗示，这家店前后吃亏高达 500 万元
。截至发稿前，梅果品牌所属公司以及南浔吾悦广场方面均未就此事公开作出正式回应
。红餐网把稳到，在这一事务之前，该品牌也一向因剽窃争议陷入舆论风浪
。沉庆品牌 "Anaago 安纳果 " 团队曾屡次指出梅果在 Logo 设计、空间风格以及品牌理想上均和自己的品牌高度类似
。就在今天（5 月 26 日），安纳果在社交平台发帖称，历经两年的商标侵权案已得到胜诉，之后也会在上海，漯河等全国各地持续上诉，直到等来他们的公开路歉
。△图片起源：Anaago 安纳果官方幼红书截图回到梅果南浔吾悦广场砸店事务自身
。范辉举起锤子的那一刻，砸碎的并不只是自己的店
。400 多万元的投资、近 5 个月的心血，在几声闷响，也敲开了这个行业的一些凶残真相
。餐饮加盟从来不是 " 一锤子 " 的买卖，它是一份必要反复掂量的持久生意
。对于餐饮人而言，在决定 " 进场 " 时，不能只看到品牌的光环和网红赛路的热度，更要提前想明显 " 出场 " 时的每一步该怎么走，条款里写到的每一条，都将决定你最后是面子还是狼狈离场
。而对品牌方和商场来说，若何做到真正的 " 陪跑 " 比若何成功说服一个客户开出新店越发沉要
。只是这一次，锤子落下的那一刻，陪跑造成了对垒，这场匹敌中，没有真正的赢家
。